「焼き鳥屋楽」
2007年11月28日
皆様はお酒を飲みに行くとすればどのような店に行かれますか？
私は昔からお酒がとても大好きで、よく飲みに行きます。
色々な店に行ったのですが、一番好きな店は焼き鳥屋です。
ビールに合うあの味がたまりません。
その中でも特においしいと思う焼き鳥屋は、大阪にある「楽」という店です。
学生時代はそこでバイトをしていました。
始めて行った時は頼んだ料理の全てが今まで食べてきたものよりもおいしく驚きました。
肉などはとても新鮮で、生で食べられるものばかり。
タレやスープは勿論自家製で、時間をかけ作成。
もともと私は、きもの造りなどの生モノが好きだったのですが、味に衝撃を受けました。
面白い事に生モノなどは一切食べられない友人も楽では臭みなど一切無い為食べられます。
あの味を味わいたくて大阪に帰る時もあります。
バイトしていた時には非常にお世話になり、楽の大将と出会えたから今の自分がいます。
今の仕事をしているのもその大将のお陰です。
またその話は機会があれば書かせて頂きたいと思います。
現状店舗は福島店と南方店があり、どちらも最高です。
下に住所書いておきますので大阪に行く機会などあれば良ければ行ってみて下さい。
味にびっくりしますよ。
「高垣から言われて来てみました」と言えば、ビール１杯ぐらいおまけしてくれるかも知れません（笑）
福島店 ： 大阪市福島区福島３?８?１０
南方店 ： 大阪市淀川区西中島３?８?９ 日大ビルＢ１Ｆ
第2グループ 高垣俊勝
